Why does Milk overflow when boiled,while water does not?

Hi guys,

I hope you all will be fine and enjoying.Today in this post I am going to tell you all why milk overflow when boiled,while water does not?You most ever wondered about the reasons behind this .Today after this post all your doubt related to this will be clear.So,Let's get started.

When Milk boiled,the water/moisture present inside it which starts boiling at 100℃,becomes vapour.But it is trapped under the top creamy layer of milk.So,the vapour traped inside tries to push out,spilling out the milk(top creamy layer of the milk).

In case of water,when it's boiled,vapour freely evaporates as there is no layer (as in case of milk there is creamy layer of milk).That's spot on.

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THANK YOU...

💥Now in Hindi 💥

उबला हुआ होने पर दूध क्यों बहता है, जबकि पानी नहीं है?

हाय दोस्तों,

मुझे उम्मीद है कि आप सभी ठीक होंगे और आनंद ले रहे होंगे। इस पोस्ट में मैं आप सभी को यह बताने जा रहा हूँ कि उबला हुआ होने पर दूध क्यों बहता है, जबकि पानी बहता नहीं है? यह स्पष्ट हो जाएगा। चलो, शुरू हो जाओ।

जब दूध उबलता है, तो उसके अंदर मौजूद पानी / नमी जो 100 ℃ पर उबलने लगती है, वाष्प बन जाती है। लेकिन यह दूध की सबसे ऊपरी मलाईदार परत के नीचे फंस जाता है। इसलिए, अंदर फंसे वाष्प को बाहर निकालने की कोशिश करता है, जिससे दूध बाहर निकल जाता है। दूध की मलाईदार परत)। पानी के मामले में, जब इसे उबाला जाता है, तो वाष्प स्वतंत्र रूप से वाष्पित हो जाती है क्योंकि इसमें कोई परत नहीं होती है (जैसे दूध के मामले में दूध की मलाईदार परत होती है)।

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